Як зберігати зелень в олії?
Зелень на зиму З'єднати зелень, олію, сіль, оцет, мелений чорний перець (за смаком). Подрібнити блендером. У чисті сухі банки (зручно використовувати маленькі) розкласти подрібнену зелень, зверху долити оливковою олією так, щоб зелень була повністю під шаром олії. Закрити банки кришками, зберігати в холодильнику.’);}],[{id:’gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__67′},function(){window.jsl.dh(‘gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__67′,’
Яку зелень можна морозити?
Для заморожування підходить практично будь-яка зелень. Не рекомендується лише використовувати зелену цибулю та салати, тому що вони мають тендітну структуру, яка втрачає вигляд.’);}],[{id:’gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__70′},function(){window.jsl.dh(‘gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__70′,’
Як заготовити кріп на зиму?
Якщо ви хочете просто зберегти кріп свіжим протягом місяця чи півтора, можна взяти звичайну банку чи вакуумний пакет. Зелень промивають, просушують і просто кладуть цілий пучок. Часто господині використовують целофанові пакетики чи харчову плівку, в яких замотують кріп.’);}],[{id:’gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__76′},function(){window.jsl.dh(‘gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__76′,’
Як зберегти зелень на зиму?
Викладіть вимиту зелень на сухі чисті рушники або використовуйте паперові, та прослідкуйте, щоб вона не лежала купками, заважаючи сушитися сама собі. Коли зелень висохне, за бажанням, наріжте її. Далі складіть листя в зіп-пакети чи інше зручне паковання та відправляйте в холодильник.’);}],[{id:’gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__82′},function(){window.jsl.dh(‘gl5zaOwbrrW-vQ-0kM-pBA__82′,’
У зелені видалити тверді стебла, листя промити і висушити. З’єднати зелень, олію, сіль, оцет, мелений чорний перець (за смаком). Подрібнити блендером.
петрушка(лише листочки, без стеблів) – 50 г · кріп (без стеблів) – 20 г · олія(без запаху, не гірка) – 70 г · сіль – на ваш смак.
Інгредієнти · 50 грам будь-якої зелені (пір’я зеленої цибулі, кріп, петрушка, базилік, орегано та ін.); · 6 столових ложок оливкової олії; · 3 …