Коли потрібно солити горохову кашу?
Правила легкого приготування гороху Перше та головне правило приготування гороху – солити страву у самому кінці.
Коли треба солити горох при варінні?
Не соліть відразу: у солоній воді горох вариться довше. Тож краще класти сіль у самому кінці. Після закипання додайте в горох пару ложок рослинної чи вершкового масла. Через 10-15 хвилин після закипання всипте по 1/2 чайної ложки соди на кожні 2 літри води.
Скільки солі потрібно додавати до горохової каші?
Вода 2,5л. Сіль 20 гр. Перець чорний мелений 3-5 гр. Цибуля 200-300 гр.
Які спеції покласти у горохову кашу?
Для надання смаку горохову кашу можна додати такі спеції та приправи:
- Куркума. 12 Надасть страві бурштинового кольору та аромату. …
- Каррі. …
- Паприка. …
- Шафран. …
- Коріандр. …
- Запашний або чорний перець. …
- Лавровий лист.