Як правильно вибрати баклажани?
Вона повинна бути зелена і не зморщена. Головні ознаки того, що плід зірвано вже досить давно, є: коричнева плодоніжка, коричневі плями, м'якість, слизькість, а також зморшкувата і суха шкірка. Ні в якому разі не купуйте такі баклажани! Перед покупкою натисніть на шкуру біля основи баклажана.
Коли потрібно садити баклажани?
Коли сіяти баклажани на розсаду в Україні Наприклад, ранні сорти садять приблизно за 70 днів до пересадки на город, пізні – за 85 днів. В Україні розсаду пересаджують на грядки приблизно в другій половині квітня або на початку травня. Таким чином, насіння можна сіяти з початку лютого до середини березня.
Що робити щоб баклажани не були гіркі?
Простим і швидким способом позбутися гіркоти в баклажанах є використання для цього солі. Причому є "мокрий" і "сухий" способи її використання, щоб баклажани не гірчили. Баклажани розрізають і замочують на пів години і підсоленій воді, воду зливають, а овоч промивають у проточній воді. Разом із водою піде вся гіркота.
Яка користь від баклажанів?
Корисні властивості баклажанів Плоди багаті на клітковину, яка виводить з організму не тільки надлишкову рідину, а й шлаки. Баклажани містять вітаміни групи B, вітамін С, РР та каротин, а також такі необхідні організму мінеральні речовини, як калій, залізо, кальцій, магній, натрій та фосфор.
Баклажани Валентина F1 виростають до 24-26 см в довжину, в діаметрі досягають 4,5-5,5 см. Середня вага 200-250 г. Плоди подовжено-циліндричної форми, темно-фіолетового кольору з інтенсивним глянцевим блиском. М'якоть біла або з кремовим відтінком, помірно-щільна, пружна, з незначною кількістю насіння.
Баклажан Валентина: описание сорта, фото, видео · Форма плода: грушевидная · Длина плода, см: до 26 · Диаметр плода, см: 5-6 · Масса плода, г: 200-220 · Окраска …
Термін дозрівання: дуже ранній. Рослини досягають 85 см у висоту. Плоди подовжені, розміром 5 х 26 см, дуже однорідні, відмінної якості.