Що таке буркуновий мед?
Буркуновий мед – густий, в'язкий і прозорий мед із м'яким смаком квітів буркуну та легким гіркуватим післясмаком.’);}],[{id:’gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__34′},function(){window.jsl.dh(‘gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__34′,’
Як відрізнити натуральний мед?
Розведіть мед у склянці води та додайте трохи йоду. Натуральний мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, тирса, крохмаль), вони осядуть на дно або спливуть на поверхню. У розчин води та меду потрібно капнути йод, що допоможе виявити борошно чи крохмаль. Якщо вони справді є, розчин посиніє.’);}],[{id:’gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__40′},function(){window.jsl.dh(‘gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__40′,’
Як виглядає мед акації?
Як виглядає: прозорий та насичено пахучий. Колір: свіжий мед з білої акації майже прозорий , з часом кристалізується і стає білим. Смак і аромат: Ніжний і тонкий смак відрізняється помірною солодкістю і відсутністю нудотності і гіркоти.’);}],[{id:’gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__46′},function(){window.jsl.dh(‘gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__46′,’
Як має виглядати мед?
Розглянемо основні з них:
- консистенція меду повинна бути однорідною;
- продукт повинен бути "текучим". Це можна перевірити в домашніх умовах. Наприклад, зачерпнути мед ложкою і подивитися, як він буде стікати. Якісний мед тягнеться плавно і рівно.
- справжній мед викликає незначне першіння в горлі;
- має легкий запах квітів.
‘);}],[{id:’gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__49’},function(){window.jsl.dh(‘gGhzaIT_OOSM4-EPwJCLiAE__49′,’
Характерними ознаками справжності буркунового меду є білий колір, тонкий ледь вловимий запах ванілі та швидка кристалізація. Дуже цікаво і те, що сам буркун за …
Залежно від медоноса його колір варіює від прозорого до світло-жовтого, лимонного з легким зеленим відтінком. Мед свіжого викачування дуже …
Вигляд та консистенція Буркуновий мед має світло-коричневий колір з легким відтінком зеленого, має багатий смак та аромат. Мед з буркуну має густу консистенцію …