Який сорт м'яти підходить для мохіто?
Смак перцевий м'яти яскравий і освіжаючий, листя витягнуте, насиченого зеленого кольору, зазубрене по краях. І та й інша підходять для мохіто, різниця лише в кількості ментолу: в колосистій його міститься 3-4%, а в перцевій – до 60%. Так що якщо хочете більш зухвалий і виражений смак, вибирайте перцеву м'яту.
Який вид м'яти використовується у мохіто?
М'ята: М'ята найчастіше використовується для мохіто , і це те, що ви, швидше за все, знайдете в продуктовому магазині під назвою «м'ята». Для справжнього кубинського мохіто використовуйте м'яту мохіто або Mentha x villosa, вид м'яти, що росте на Кубі, з більш стриманим смаком, ніж у м'яти колосистої.
Яка м'ята підходить для коктейлів?
У міксології використовують переважно перцеву та солодку м'яту.
Який вид м'яти найкраще підходить для коктейлів?
М'ята колосиста (Mentha spicata) М'ята, яка відмінно підходить для коктейлів, додає легку, яскраву насолоду спиртним напоям, врівноважуючи та посилюючи їх смак. Mojito Mint і Kentucky Colonel — заслуговують на увагу сорти, що мають особливе застосування в коктейлях.