З ґрунту через коріння в рослини надходять вода та розчинені в ній мінеральні солі – Відбувається мінеральне харчування. Найбільше рослині потрібні азот, калій та фосфор. Інші речовини потрібні в невеликих кількостях.
Найважливіші азот, калій та фосфор. При нестачі хоча одного з цих елементів порушуються всі життєві процеси. Наприклад, за нестачі азоту рослина повільно росте.
корінь всмоктує із ґрунту розчини мінеральних солей; стебло проводить ці розчини до листя; листя поглинають з повітря вуглекислий газ і утворюють цукор та крохмаль.
Біохімічний аналіз показав, що у складі рослинних організмів містяться такі елементи, як азот, фосфор, сірка, магній, кальцій та багато інших. Ці елементи надходять у рослину у вигляді мінеральних солей. Мінеральне харчування – надходження води та мінеральних (неорганічних) солей в організм рослини.
- кисень
- воду та мінеральні речовини
- крохмаль та цукор
- вуглекислий газ
Корінь здійснює закріплення рослини в грунті та забезпечує поглинання та проведення води з розчиненими мінеральними речовинами до стебла та листя.
Коріння рослин беруть частки кисню з ґрунту, а стебла та листя поглинають його з повітря. Кисень потрібен, щоб рослина могла отримати енергію, яка їй потрібна для життя. За участю кисню поживні речовини окислюються і енергія виділяється.
Флоема – це високоспеціалізована судинна тканина, яка утворює взаємопов'язану мережу безперервних ниток по всьому тілу рослини. Вона транспортує цукру, поживні речовини та ряд сигнальних молекул між листям, корінням, квітами та плодами.