Чому шнековий соковитискач краще?
Оскільки шнекові соковитискачі діють за принципом холодного віджиму, вони зберігають більше корисних речовин у готовому напої, а рівень виходу соку може бути 85%. Напої з м'якоттю вважаються кориснішими, тому що містять багато клітковини, необхідної для правильного травлення.
Які соки можна віджимати в шнековій соковижималці?
На відміну від більш вимогливих відцентрових моделей, шнекові соковитискачі працюють з будь-якими продуктами. Тільки шнек відіжме сік з вітграсу, впорається з гранатом або буряком, виноградом та селери. Підійдуть для аматорів експериментів. Шнекові соковитискачі – часто універсальні пристрої.
Для чого призначений шнековий соковитискач?
Цей тип називають ще холодним віджиманням пресового типу. Працює подібний агрегат за принципом електром'ясорубки: усередині соковитискача знаходиться спіралеподібний шнек. Він прокручує овочі та фрукти, перетворюючи їх на кашку, і за рахунок тиску віджимає сік через сито, відфільтровуючи великі частинки.
Які переваги шнекового видобутку?
Дві переваги цього видобутку: (1) він забезпечує високу продуктивність на людину у зміну і (2) він усуває необхідність для робітників спускатися під землю і тому набагато безпечніше за інші види видобутку . Повідомляється, що виробники спроектували шнек, який може видобувати на глибині 1000 футів.