Як зберігати редьку на зиму?
Найпростіший та найпоширеніший спосіб — зберігання немитої редиски у герметично закритому поліетиленовому пакеті в овочевому відсіку холодильника. У такому вигляді редиска зберігає свою свіжість до 14 днів. Не мийте овоч перед зберіганням — зайва волога може сприяти гниттю.
Коли викопувати чорну редьку на зиму?
Збирають коренеплоди в третій декаді жовтня — на початку листопада, коли температура повітря стійко знизиться до +5 оС, аж до настання тривалих заморозків. Краще викопувати редьку в суху погоду, якщо ж задощило, коренеплоди перед закладанням на тривале зберігання обов'язково просушують.
Що робити з чорною редькою?
Використовують чорну редьку і як проносний засіб за частих закрепів, вживаючи її в салатах чи по 1 ст. л. соку коренеплоду після їди. Редька також відома й як сечогінний засіб: сік вживають за сечокам'яної хвороби.
Коли сіяти чорну редьку на зиму?
Для отримання коренеплодів в літньо-осінній період насіння сіють з 25 квітня. Для зимового зберігання – з 20 червня по 20 липня. На грядці роблять борозни глубинлю 1,5 – 2 см на відстані 30-35 см, насіння в борознах сіють гніздами по 3 штуки.
Розповідаю, як я вирощую зимову редьку: саджу у серпні, перед морозами накриваю і так зберігаю всю зиму. В періоди плюсової температури …
Або ж коренеплоди просто складають у ящики з отворами чи насипом, з висотою куп до 1 м. Оптимальна температура зберігання – до +2 градусів. У …
Збирають коренеплоди в третій декаді жовтня — на початку листопада, коли температура повітря стійко знизиться до +5 оС, аж до настання тривалих …