Як перевірити кавун в домашніх умовах?
Інструкція проста – відрізати шматок кавуна і капнути на нього йодом. М'якоть, забарвлена в коричневий колір, придатна до вживання, а ось якщо кавун став синім, зеленим або фіолетовим, його краще не їсти.
Що робити при отруєнні кавуном?
При інтоксикації необхідно робити наступне: очистити шлунок; поставити клізму, щоб зменшити всмоктування і вивести шкідливі речовини; • дати потерпілому сорбенти, що нейтралізують дію отрут; • рясно поїти; • забезпечити спокій і доступ свіжого повітря.
Як дізнатись чи стиглий кавун?
Розуміти кавун — це як розуміти людину — важливо слухати. Обережно постукайте по кавуну та зверніть увагу на те, що ви чуєте. Стиглий кавун повинен видавати глибокий звук, що свідчить про щільний і соковитий плід всередині. Глухі або плоскі звуки часто означають, що він недостиглий або перестиглий.
Як визначити нітрати в кавуні?
Дайте кавуну висохнути, тоді майже всі бактерії загинуть; розгляньте прожилки в м'якоті. Товсті, жовті і жорсткі прожилки свідчать про нітрати.
Відрізаємо шматок м’якоті і розміщуємо його в стакані води. Якщо вода придбала насичений червоний колір, не варто куштувати такий кавун.
У хорошого кавуна прожилки мають бути білі, а якщо вони помаранчеві або жовті – явна ознака присутності нітратів. Зріз якісного кавуна має бути …
Нерівномірне забарвлення. Стиглий кавун має рівномірний червоний або рожевий відтінок. Плямисті або бліді ділянки – ознака хімічного впливу.
Розріжте плід і зверніть увагу на прожилки, що розходяться від середини до кірки: у стиглого кавуна вони мають бути білими. Якщо прожилки жовті …
Стиглий кавун пахне свіжо, з легкою солодкуватою ноткою. Якщо від м’якоті йде кислий, затхлий або хімічний запах, це ознака псування або …