Як виглядає квітка монарда?
Монарда гібридна On Parade – багаторічна лікарсько-пряну рослину. Висотою 60-90 см. Квіти трубчасто-воронкоподібні, дрібні, зібрані в головчасте суцвіття до 6 см у діаметрі, світло-фіолетового відтінку. Якщо доторкнутися до рослини, видає сильний запах, схожий на м'яту і цитруса одночасно.
Як використовувати монарду?
Як прянощі монарду додають до салатів, риби, м'яса, овочевих маринадів, супів, борщів, окрошки. З неї готують тонізуючі напої, додають до варення з яблук та груш, киселів, желе, узварів. Добре поєднується з мелісою, апельсиновою цедрою, корицею, гвоздикою, анісом, селерою, петрушкою, фенхелем, естрагоном та м'ятою.
Де садити монарду?
Посадка монарди Монарда воліє рости на захищеному від вітру сонячному місці, хоча добре почувається і в притінку. Вона неперебірлива до ґрунтів, але найкраще росте на легких, вапняних ґрунтах, а у вологому і кислому ґрунті монарда розвивається погано.
Коли збирати монарду?
Коли і як збирати монарду Найкращий час для збору монарди – вранці, після того, як висохне роса, але до того, як настане денна спека.
У народі ще називають бергамотом, однак насправді її аромат зовсім не нагадує чай з бергамотом, який ми звикли купувати.
Народні назви монарди на її батьківщині «розказують» про її основні особливості – «бджолиний бальзам» і «дикий бергамот». Ароматне лист рослини …
У народі його називають багатьма іменами: квітка бергамота, дика м’ята, Кінська м’ята, бджолиний бальзам, червона рута. An error occurred. Try watching this …
Червона рута-це реальна рослина. І хоча в народі кому тільки не приписували цю назву-насправді це карпатський рододендрон, який вкриває скелясті схили …
МОНАРДА – природний антибіотик! Пряно-ароматична рослина, яка має унікальні лікувальні властивості: ✓ значно посилює дію антибіотиків …