Що таке гичка?
Ги́чка, також ботви́на, ботви́ння, бадилля, діал. гич — стебло та листя деяких культурних трав'янистих рослин, переважно коренеплодів (буряку, ріпи, моркви, редису) та бульбоплодів (картоплі, топінамбуру).
Що можна зробити з бадилля буряка?
У кулінарії з бадилля роблять окрошку, ботвинью (старовинна страва з кислого квасу та відвару бурякового бадилля), голубці, борщ або просто тушкують.
Що означає бадилля?
БАДИЛЛЯ, я, с., збірн. Стебла і листя трав'янистих і коренеплідних рослин. Хлопці тим часом як вихор ускочили в кукурудзу і тільки зашелестіли високим бадиллям (Фр., VI, 1951, 146); Прив'яле бадилля пожовкло й вилягло.
Що таке Галинка?
Галинка — зменшувальна форма імені Галина.
Залежно від виду культури гичка має самостійні назви: буряків — бурячиння, картоплі — картоплиння, моркви — морквиння. У більш широкому сенсі щодо стебел культурних рослин вживається назва бадилля, якою називають і гичку коренеплодів, і зелену масу баштанних і деяких інших культур.
У ширшому сенсі щодо стебел культурних рослин вживається назва бадилля, якою називають і гичку коренеплодів, і зелену масу баштанних і деяких інших культур.
Листя буряка (бурякове бадилля) — це не лише корисний, а й дуже смачний інгредієнт для різноманітних страв. Ось добірка простих і смачних …
Бурякове бадилля перед нарізкою обдайте окропом. Це зробить листя м’якшим і усуне специфічний буряковий присмак. Змішайте все, посоліть …
Листя буряка (бурякове бадилля) — це не лише корисний, а й дуже смачний інгредієнт для різноманітних страв. Ось добірка простих і смачних …