Середня вага 1 од. продукції 80-100 г.
Без кісточки та шкірки середня вага однієї філешки коливається від 200 до 300 г, в залежності від розміру тушки, що обробляється.
Звичайні розміри порцій
| Розмір порції | Калорії |
|---|---|
| 1 крило, без кісток (вихід від 450 г готової до приготування курки) | 64 |
| 1 крило, без кісток | 109 |
| 100 г | 222 |
Feb 4, 2008
Вага одного крильця становить 27 грам, Отже його калорійність дорівнює 85 ккал. У KFC є порції, що складаються з 3, 6 і 9 крилець, їхня енергетична цінність становить, відповідно: Порція 3 крила – 81 грам, 254,3 ккал. Порція 6 крила – 162 грами, 508,7 ккал.
Зазвичай багато ресторанів вимірюють безкісткові крила поштучно, а не за вагою. Однак, якщо припустити, що вага одного безкісткового крила становить близько 0,5 унції – 1 унція , замовлення з 10 безкісткових крил важитиме приблизно від 5 до 10 унцій.
Середня вага одного екземпляра складає всього 100-150 грам. Наші крильця пакуються по 500 грам.
Кулінарна фантазія малює прекрасні картини запечених під гострим або пікантним соусом крилець, які подаються до столу на жаровні з лимоном та зеленню. Також чудовий варіант – це крильця на грилі. Середня вага одного екземпляра складає всього 100-150 грам.
Згідно з їх дослідженням, середня вага сирого курячого крильця становить близько 89 грамів . Пісне м'ясо і шкіра становлять 56 грамів (близько 63%), але в кістки/їстівні частини припадає 33 грама (близько 37%).