Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.
200 грамовий стакан = 0,65 * 200 = 130 грамів борошна; 250 грамовий стакан = 0,65 * 250 = 162 г борошна; 300 грамовий стакан = 0,65 * 300 = 195 г борошна; 350 грамовий стакан = 0,65 * 350 = 227 грамів борошна.
Скільки грам солі чи цукру в їдальні чи чайній ложці? З таблиці ви дізнаєтеся, що в одній столовій ложці 30 грам солі та 25 грам цукру. А в одному граненому склянці 200 грам та 200 мл води. А в одному склянці – 100-130 грам борошна та 180 грам цукру.
Типовий гранований стакан, який використовується в кулінарії для вимірювання продуктів, має 16 граней та об'єм 250 мл. Це означає, що якщо наповнити його водою до країв, обсяг рідини складе 250 мл або 250 г. Якщо в рецепті вказано до обідка – 200 мл або 200 г.
Якщо у вас немає кухонних ваг під рукою, а рецепт вимагає 200 г борошна, можна скористатися простим методом. Візьміть стандартну столову ложку і наповнюйте її мукою, щільно утрамбовуючи. Відміряйте таким чином 40 ложок, і ви отримаєте приблизно 200 грамів.
200 грамів борошна – це приблизно 1,6 склянки .
Скільки грамів у чашці? Відповідно до метричної системи, в 1 чашці 250 грамів . Однак це може змінюватись в залежності від типу інгредієнта, який ви кладете в мірну чашку – вам потрібно буде дізнатися щільність інгредієнтів, якщо ви шукаєте правильний коефіцієнт перерахунку.
Як відміряти борошно Борошно зручно накладати ложкою в склянку і потім додавати до тесту. Потрібно знати, що в їдальні ложці міститься 30 грам борошна. Звичайно, ложками додавати борошно в тісто довго, та й помилитися можна в рахунку, тому зручніше насипати борошно спочатку в склянку, а потім склянку вже пересипати до тесту.