Що можна зробити з Топінгом?

Часто топінги використовуються і для поливання млинців, пудингів, а також сирних запіканок. Для таких страв найкраще підходять сиропи на ягідній основі. Топінги з включенням молока та вершків добре поєднуються з кавовими напоями. Не менш цікавим виходить і їх використання з бісквітними тістечками.

Вони використовуються для прикраси: морозива; коктейлів, частіше молочних; випічки: тортів, тістечок, пирогів, чізкейків, вафель, маффінів та іншого.

Завдяки густій ​​консистенції та яскравому, насиченому кольору топінг підходить для декорування:

1. морозива;
2. молочних коктейлів;
3. тортів;
4. пирогів;
5. тістечок;
6. віденських вафель;
7. чізкейків;
8. млинців;

Багато людей запитують, чи можливо використовувати топінг у каві? Відповідаємо – так, можна. Карамельний топінг розчиниться в каві і додасть додатковий аромат та смак кави, або, наприклад, топінг «Халва» – подарує вашому капучіно або латті характерний смак та аромат цього десерту.

Висипати приблизно 65% топінгу (від загальної маси, підготовленої для обробки) і рівномірно розподілити склад поверхнею. Суміш почне вбирати вологу, що міститься в бетоні. Потрібно почекати, поки склад не потемніє – це буде ознакою того, що можна починати затирання.