Мультипечі допомагають підсмажити їжу до хрусткої скоринки за допомогою швидкого обдування гарячим повітрям. Варити або гасити в мультипічці не вийде – волога випаровуватиметься дуже швидко.
Ось ще кілька аспектів, які стосуються мінусів мультиварки: Не можна приготувати кілька страв одночасно. Немає вбудованого механізму перемішування. Ціна може бути досить високою за рахунок великого набору опцій.
У мультипечі можна приготувати багато, від м'яса до десертів. Аерогриль можна використовувати для самостійного приготування снеків: сухофруктів або овочевих закусок, чіпсів, в'яленого м'яса, попкорну та ін. У мультипі можна обсмажувати горіхи та насіння і навіть робити нескладну випічку.
Основна різниця в тому, що у мультиварки більше можливостей, але пароварка якісніше реалізує свою єдину функцію. Якщо ви не проти їжі на пару – краще візьміть пароварку, зможете готувати багато смачної та корисної їжі.
Мультипіч готує максимально швидко, але споживає від 1000 Вт. У списку рецептів мультиварки більше перших страв та гарнірів, а от смажені страви та десерти у ній створювати складніше. Мультипіч легко засмажить м'ясо або рибу, зробить картоплю з хрусткою скоринкою, і з десертами впорається – приготує від пирога до чізкейка.
Однією з головних переваг мультипечі є можливість приготування страв з мінімальною кількістю олії. Це особливо важливо для тих, хто стежить за своїм харчуванням та здоров'ям. Наприклад, функція Air Fry дозволяє готувати страви з хрусткою скоринкою без зайвого жиру.
8 продуктів, які не можна готувати в мультиварці
- Попкорн Максимальна температура в більшості мультиварок не перевищує 175 °C, а для попкорну потрібно щонайменше 200 °C. …
- Делікатні та заморожені овочі.
- Рум'яну випічку.
- Безе …
- Страви з вином.
- Млинці …
- Молочні каші.
- Картоплю фрі
Що вміє мультиварка Найбільш базові з них – "Спека", "Плов", "Випічка", "Гасіння", "Варка на пару". У розвинених моделях програм може бути набагато більше: до кількох десятків. У мультиварці можна готувати дві страви одночасно: наприклад, поки в чаші вариться гречка, на пару можуть готуватися котлети або овочі.