Що таке помідор, фрукт чи овоч?
Те, що з помідорами готують піцу, м'ясо та рибу, ще не означає, що томат — це овоч. Насправді він — ягода, і має всі її ознаки: тоненька шкірка, соковита м'якоть та купа насінин всередині.
Що вважається овочами?
Овочі — соковиті органи (бруньки, стебла, пагони, листки, суцвіття, плоди, коренеплоди, корені, цибулини, стеблоплоди) трав'янистих рослин, які використовують як продукти харчування і сировину для технічної переробки.
Що відноситься до овочевих рослин?
поділяють на одно-, дво- та багаторічні, а за способом використання — на 8 груп: листкові — капуста, кріп, петрушка та селера (листки), салат, шпинат, щавель, цибуля-батун; плодові — огірок, диня, кавун, кабачок, гарбуз, патисон, перець, помідор, баклажан, горох, квасоля, біб, кукурудза; коренеплідні — морква, буряк, …
Який овоч є фруктом?
Але багато хто з продуктів, які ми звикли вважати овочами, насправді фрукти. До фруктів, наприклад, відносяться квасоля, кукурудза, солодкий перець, горох, баклажани, гарбуз, огірки, кабачки і помідори, оскільки все це – квітучі рослини. Усередині них є насіння, і такі рослини розмножуються за допомогою насіння.
Гарбуз (Cucurbita spp.) Стручковий перець (Capsicum annuum Grossum); Tinda (Praecitrullus fistulosus); Фізаліс (Physalis); Помідор (Solanum lycopersicum var) …
За життєвим циклом · Однорічні — помідор, огірок, гарбуз, кабачок, квасоля, горох · Дворічні рослини — морква, пастернак, буряк, цибуля, · Багаторічні — ревінь, …
Справжня назва була у ацтеків – томатль, французи переробили його в фр. tomate (томат). У XIV столітті у Франції помідор називали «яблуко …