Можно ли есть плоды момордики?
Но в нашей стране чаще всего в пищу используют ягоды, семена, мякоть плодов растения. Без предварительной обработки, в свежем виде кушают недозрелые плоды. Они еще не набрали горечи и по вкусу напоминают обычные огурцы.
Что лечит растение момордика?
Момордика уничтожает бактерии и вирусы, лечит гипертонию, геморрой, язву желудка, диабет и даже лейкемию. Повышает иммунитет, обезболивает. Быстро выводит лишний жир, ускоряет обмен веществ, делает фигуру стройной. Снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды.
Можно ли есть момордику в сыром виде?
В переработанном виде появляется больше горечи, поэтому лучше всего использовать сырой. Например, в салаты – с огурчиком, с перцем. Нам больше всего понравилось в составе смузи: с арбузом, дыней и яблоком, можно ягод добавить и небольшой кусочек этой момордики.
Как выглядит момордика?
Плоды момордики напоминают шишковатый огурец, в поперечном разрезе похожий на звездочку. Внутри — семена в красноватой оболочке, которые иногда называют ягодами. Созревшие плоды по вкусу напоминают гранат. Сам фрукт сперва зеленый, хрустящий и горьковатый, после становится оранжево-желтым, а горечь практически уходит.
Вымоченные плоды очень хрустящие, чем-то напоминают огурец и зеленый болгарский перец. Молодые плодики маринуют на зиму. А еще у момордики съедобны молодые …
Момордика: фото и описание … Экзотический яркий фрукт с кожурой, похожей на чешую дракона, по вкусу сравнивают с хурмой и арбузом. Вырастить …
Momordica – это лиановидное растение из семейства Тыквенных (Cucurbitaceae). Оно представленное в природе 20 различными однолетними и многолетними видами. Ареал …