В каком месяце сеять дайкон?
Дайкон считается культурой короткого светового дня, поэтому сажают его исключительно ранней весной (апрель/начало мая) или в середине лета (конец июля/начало августа). Если посадить корнеплод в конце мая/июне при длинном световом дне, то растение будет стрелковаться (давать цветоносные побеги) и не даст урожая.
Как лучше есть дайкон?
Дайкон можно есть в сыром виде, нарезая кружочками. Иногда его подают с суши или сашими, чтобы освежить вкусовые рецепторы. Овощной салат с дайконом также станет вкуснее и приобретет новое звучание. Кроме того, его можно мариновать или ферментировать.
Как выглядит дайкон?
Плоды большинства сортов напоминают по форме крупную морковь, их длина достигает 20–60 см, вес — 150–500 г. Снаружи созревший овощ кремово-белый, а внутри может быть белым, розоватым, зеленоватым, сиреневым или ярко-розовым, в зависимости от сорта. Текстура — плотная, хрустящая.
Как долго растёт дайкон?
«Цезарь» — 70 дней, цилиндрические корнеплоды длиной 35-40 см, массой 0,6-1 кг; «Русский деликатес» — 70 дней, цилиндрические корнеплоды длиной 50 см, массой 1-1,5 кг; «Дракон», «Дубинушка» — 70-75 дней, цилиндрические корнеплоды длиной 45-50 см, массой 1-1,2 кг.
Корнеплод длинный (30-40 см) цилиндрической формы. Поверхность и мякоть белого цвета с нежным вкусом. Высевается с первой половины июля до половины августа. Из- …
Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод длинный, сосульковидный с белой кожурой, мякоть полупрозрачно-белая. Масса корнеплода 0,7-1,2 кг. Устойчив к …
Среднеранний сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 50-60 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Корнеплод длинный, сосульковидный с …