Чому не можна їсти солону їжу?
Надлишок солі призводить до того, що в організмі починає затримуватися рідина (1 г натрію затримує 200 мл води), що призводить до появи прихованих набряків. Це негативно впливає на роботу внутрішніх органів. Особливо небезпечний надлишок солі при захворюваннях нирок та серцево-судинної системи.
Чому солона їжа шкідлива?
Вживання надто великої кількості солі може спричинити високий кров'яний тиск, що збільшує ризик серцевих нападів та інсультів. . Легко переборщити із сіллю (або натрієм). Близько трьох чвертей солі, яку ми їмо, надходить із упакованих та повсякденних продуктів, які ми купуємо, таких як хліб, сухі сніданки, м'ясні продукти та готові страви.
Чим шкідливі солоні продукти?
Вживання солінь у великій кількості не надто корисне навіть для здорових людей, а для гіпертоніків може бути небезпечним і викликати підвищення артеріального тиску, набряки. Також варто сказати про ризик отруєнь. Неправильно приготовлені соління чи неправильне зберігання можуть сприяти розмноженню бактерій.
Який орган страждає від солі?
Травна система страждає від з'їдаючих здібностей солі. Легко зробити висновок, що перший удар випадає на шлунок, в який хлорид натрію прямує прямо з стравоходу, а потім страждають і нирки. Здоровий шлунок із перетравленням солі зазвичай справляється досить добре, розчиняючи її шлунковим соком.