Чи можна поєднувати молоко з огірком?
З погляду науки, непоєднуваних продуктів немає. У виборі їжі ми перш за все орієнтуємося на смакові уподобання та свої бажання, а також на її приємний вигляд та запах. Тому, якщо вам хочеться їсти огірки та запивати їх молоком, хвороби від цього не виникне.
Чому огірок та молоко несумісні?
У когось це поєднання може викликати бродіння у шлунку, а іноді й отруєння. Солоні огірки або оселедці, що потрапили в шлунок, окислюють молоко, і воно відразу згортається. Незважаючи на це факт, у культурі харчування існують страви, що поєднують у собі цю суміш.
Чи можна пити молоко після огірків?
Наскільки я розумію, в огірках є кислота, яка призводить до прискореного сквашування, окислення молока і не всі кишечники це витримують. слід витримати певний проміжок між прийомом цих продуктів, від 30 хв до 2 годин.
Як молоко впливає на огірки?
При обприскуванні листя молочним розчином утворюється дуже тонка плівка, яка перешкоджає проникненню всередину різних збудників хвороб. Молоко може допомогти процесу засвоєння рослинами огірків інших корисних речовин, які містяться в ґрунті або вносяться разом із підживленням.