Чия національна страва деруни?
Деруни в Україні почали готувати, щойно картопля набула поширення. І тепер це смачна національна страва. Деруни та страви з тертої картоплі готують не тільки в Україні. Але в нас це вже національна страва, є навіть фірмовий рецепт із Донбасу — деруни по-шахтарськи з м'ясним фаршем.
Чия національна страва голубці?
Голубці — страва української кухні, також притаманна кухні Східної Європи та Середнього Сходу. Є об'єктом нематеріальної культурної спадщини України.
Чия національна страва гуляш?
Гуляш — це страва національної угорської кухні, що являє coбoю гуcтий суп.
Чия національна страва борщ?
Приготування борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини, повідомило Міністерство культури та інформаційної політики України. Таке рішення закономірне, адже українці вважають борщ національною стравою. Його вміє готувати майже кожна українська господиня чи господар.
В наши дни «медвежью лапу» из медвежатины уже не готовят, а лепят большую котлету из говядины, печенки и свинины, приправленных яйцами, специями …
Национальная мордовская кухня формировалась под воздействием уклада жизни, обычаев и вероисповедания. Она интересует и гурманов, и …
Национальная кухня эрзян в своей основе здоровая, она не терпит острых специй: уксуса, горчицы, она — натуральная, растительная, …
Из мясных блюд нельзя пройти мимо котлет офтонь мадят (медвежья лапа). Из смеси говяжьего и свиного фарша делают большую плоскую котлету и …
Самое известное “второе” блюдо – овтонь лапат (эрз.) или офтонь мадят (мокш.), или “медвежья лапа”. У блюда есть своя история.