Що означає курка 1 категорії?
Виготовляється з курей, вирощених на натуральному вітчизняному кормі без антибіотиків та гормонів росту..
Що таке курка 2 категорії?
Супова курка 2 категорії найдієтичніший вид курячого м'яса. Супова курка не підходить для смаження і потребує тривалого варіння. Про продукт Тушка курей (потрошена) 2 сорти ГОСТ 31962-2013.
Чим відрізняється курка першого гатунку від другого?
1. У чому основна відмінність курки першого гатунку від другого? Відповідь: Курка першого сорту має бездоганний зовнішній вигляд без ушкоджень, тоді як у курки другого сорту допускаються незначні дефекти..
Який сорт курки найкращий?
Вища якість – сорт США (US) Grade A. Кури сорту A мають пухкі, м'ясисті тіла та чисту шкіру, без синців, зламаних кісток, пір'я, порізів та знебарвлення. Відповідно до AMS, сорт A — єдиний сорт, який ви, швидше за все, побачите у магазині.