До чого належить листя салату?
Салат листовий, або салат латук – трав'яниста однорічна рослина сімейства Астрові. Належить до цінних овочевим культурам. Листя салату велике, гладке, гофроване, зморшкувате або кучеряве, світло-зеленого або бордового кольору.
Що вважається салатною зеленню?
(Це ситуація з квадратами і прямокутниками, де всі види салату є салатною зеленню, але не навпаки.) Існує чотири, п'ять або сім категорій салату, залежно від того, кого ви запитуєте, але з погляду салатів вам потрібно турбуватися лише про чотири: масляний салат, хрумкий салат, ромен та листовий салат .
Які салати бувають зеленню?
Популярні види зелених салатів
- Салат Айсберг
- Салат Батавія
- Листя дуболистого салату
- Салат латук на лінії
- Салат Лоло Росо
- Салат маслянистий
- Салат Одеський кучерявець
- Перший справа – салат Романо
До якої родини належить салат?
Астрові Салат, або Латук (лат. Lactuca) – рід рослин сімейства Астрові.