Чи можна мелісу замінити м'ятою?
Основна нота м'яти – ментол, меліси – лимон. Також у меліси є легкий лікарський присмак, що робить її менш універсальною. У деяких стравах можна замінити м'яту на мелісу (і навпаки), але з урахуванням цих нюансів.
Чи можна використовувати мелісу замість м'яти?
Він особливо добре працює замість м'яти пропонуючи яскраві, ароматні ноти. Додайте ціле листя меліси в зелені салати або зробіть із листя шифонаду і розкидайте їх по фруктовому салату для надання пікантного смаку.
Чи можна використовувати мелісу замість м'яти у компоті?
Мелісу можна замінити м'ятою, тархуном. Всім раджу! Дуже вишуканий смак!
Чому заборонили м'яту та мелісу?
Польова м'ята та шавлія провісників відносяться до психотропних та наркотичних рослин, за вирощування яких загрожує штраф до 300 тисяч рублів або термін до двох років. Також у списку заборонених рослин борщівник Сосновського, мак-самосейка та снодійний, психотрія зелена, овес порожній та вовчоягідник смертельний.