Яке вино підходить під хачапурі?
- До класичного хачапурі з сиром традиційно підходять червоні вина, наприклад, грузинське Сапераві …
- Якщо хачапурі приготований зі шпинатом або іншою зеленню, то найкращим вибором буде свіже та легке біле чи рожеве винонаприклад, Сапераві або Алазані з Грузії.
Чи можна в хачапурі та вино взяти вино з собою?
Ми не дозволяємо приносити з собою алкогольні, безалкогольні напої та продукти харчування. У випадку, якщо Ви все ж таки принесли їх у зал кафе і випили/ з'їли, адміністрація залишає за собою право включити в рахунок позицію «Пробковий збір» (вино — 500 рублів, міцний алкоголь 800 рублів).
Що п'ють під хачапурі?
Наприклад, запивати хачапурі по-імеретинськи найкраще імеретинським вином. Якщо вам складно запам'ятати назви всіх місцевих сортів та регіонів, керуйтеся основними правилами гастрономічних поєднань.
Що не можна їсти з вином?
волоські горіхи, що володіють гірким і терпким присмаком, що спотворює смак вина; жирні сорти риби, що надають вину металевого присмаку; кава, кориця, шоколадні вироби та шоколад у чистому вигляді; страви, в яких присутні м'ята та каррі.