Чи можна їсти пророщене насіння гарбуза?
Гарбузові проростки можна вживати окремо, ні з чим не змішуючи, ретельно розжовуючи.
Чи можна їсти проростки?
Щоб корисні властивості насіння не зменшувалися, вживайте їх у свіжому вигляді, не піддаючи термічній обробці. Проростки значно підвищують поживність будь-яких страв. Додайте їх у салати, супи, головні страви, смузі, бутерброди, каші.
Скільки можна з'їсти сирого гарбузового насіння?
Добова норма прийому гарбузового насіння для дорослої людини – близько 100 г (приблизно 500-600 штук). Дієтологи не рекомендують з'їдати більше 20 штук за один раз. Людям із зайвою вагою варто обмежитися 10-11 зернятками на добу.
Чим корисні ядра насіння гарбуза?
Антиоксиданти, магній, цинк, клітковина, мононенасичені та поліненасичені жири в гарбузовому насінні, згідно з дослідженнями, можуть допомогти знизити кров'яний тиск та рівень «поганого» холестерину, що зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.