Чи можна ферментувати ягоди?
Варто зазначити, що заморожені ягоди та овочі також можна ферментувати – вони не втрачають своїх властивостей та корисних якостей. Щодо ягід, то вони мають свою специфіку. Ягоди зазвичай менш тендітні, і ферментація допомагає їм зберегти свою натуральну насолоду. При цьому вони стають неймовірно смачними та корисними.
Як впливає диня на кишечник?
Підтримка травлення Клітковина, що міститься в дині, покращує роботу кишечника та допомагає нормалізувати роботу кишечника.
Чи можна мульчувати диню?
При посадці дині прямо в ґрунт, кожну лунку необхідно покласти по 3-4 насіння. Далі їх знову поливають і мульчують сухим ґрунтом. Якщо після посадки дині в ґрунт намітилося похолодання (навесні це не рідкість), грядку можна на ніч накривати плівкою, вона допоможе зберегти тепло.
Чи можна ферментувати фрукти?
По суті ферментувати можна все, що завгодно — від овочів та фруктів до злаків. Так, наприклад, в Азії з давніх-давен ферментують боби і паростки пшениці, деякі французькі та італійські сири теж проходять шлях ферментації, в Іспанії традиційною стравою є ферментована свинина — хамон.