Чому кілька – це шпроти?
Ну, а їхня назва, як стверджує словник Фасмера, походить від слова «кіль» – у цих рибок будова тіла така, що внизу вони дійсно мають подібність кіля. Якщо ж звернутися до зоології, то з'ясується, що «кільки» – це загальна назва для шпрот та тюлек.
Чому називають шпротами?
Спочатку консерви «Шпроти в маслі» виготовлялися з балтійського. шпрота (підвид європейського шпрота), потім під цією назвою стали виробляти також каспійську тюльку, салаку, молодь оселедця та іншу дрібну рибу.
У чому різниця між кількою та шпротами?
Таким чином, основне відмінність полягає в тому, що шпроти з кільки зазвичай мають більш високу жирність (12-18%) і рівні розміри риби в банку, тоді як шпроти з салаки відрізняються більшим розміром риб у банку і меншою жирністю, тобто сухою консистенцією.
Звідки взялася назва шпроти?
"Шпроти" – це консерви, які спочатку робилися з балтійського шпроту (вигляд дрібної риби). Зараз їх роблять із чого завгодно, а назва закріпилася і стала номінальною.